Made in Italy

Masivní měděné prostírání zelené nebo hnědé 31 cm 6 kusů - Rocho

  • Made in Italy
  • Kód: ROCHO1
Kč 20.568,83 Kč 25.711,03 -20%
Materiál měď
Dodací lhůty 15-18 pracovních dnů
Délka (cm) 31
Hloubka (cm) 31

Elegantní prostírání v pompejově zelené nebo hnědé mědi, 6 kusů vyrobené v Itálii.

Prostírání má elegantní design a je k dispozici ve dvou různých povrchových úpravách. Jedná se o jedinečný kus , protože každý předmět je výsledkem řemeslného zpracování mědi podle italské tradice , prováděného po staletí s maximálním důrazem na detail a nezměněnou odborností měditepů.

K dispozici ve dvou povrchových úpravách:
  • hladká pompejsky zelená měď
  • tepaná hnědá měď
Výjimečná kvalita a vytříbenost, každý předmět, s každým detailem, je výsledkem přesného a přísného ručního zpracování provedeného vášní a uměním měditepů, s plným respektem k italské tradici a kvalitě , pro jedinečný a vzácný předmět. .
Měděné nádobí je celé tvarováno ručně   tepání na konkrétní železné tyče dřevěnými paličkami a speciálními kladivy pro malé výroby, nebo soustruhem pro větší.
Tato technika zpracování dodává mědi nejen esteticky vylepšený vzhled, ale také větší odolnost proti opotřebení , pro efekt molekulárního tvrzení.
Nakonec se pro ruční čištění a broušení používají biologicky odbouratelné produkty a konečné leštění zahrnuje kartáčování, dokud není dosaženo celkového lesku.
V případě potřeby jsou rukojeti upevněny nýty, aby bylo zajištěno pevné a trvalé uchopení.
Všechny tyto vlastnosti činí nádobu nepostradatelnou zejména pro všechny zájemce o haute cuisine.

Výběr materiálů je prvním důležitým výchozím bodem: pečlivě vybíráme pouze materiály vynikající kvality.
Použitá měď je tedy čistá měď se správnými fyzikálními vlastnostmi pro dokonalé modelování. Mosaz pro rukojeti pochází z jednotlivých ingotů první volby pro řemeslné odlévání v souladu s předpisy.

Materiál:
Měď byla prvním kovem opracovaným člověkem. Jde o prakticky nezničitelný ušlechtilý kov s vysokou ekologickou hodnotou. Vlastnit měděné kuchyňské náčiní proto může znamenat vlastnit část lidské historie, která přináší radost a kouzlo při přípravě jídel i při prezentaci pokrmů.
Měď je vhodná pro dlouhé a přesné vaření díky své tepelné vodivosti, která umožňuje rovnoměrné šíření tepla po celém hrnci a poklici, takže jakmile je dosaženo požadované teploty, dochází k úsporám energie, protože vyžaduje malé množství tepla.

Technické vlastnosti a varování:
  • Lze použít pro plynové, sálavé nebo elektrické vaření, nejlépe s nízkým plamenem;
  • Nepoužívejte špičaté předměty v přímém kontaktu s interiérem;
  • K vnitřnímu čištění nepoužívejte podložky z ocelové vlny;
  • Mytí v myčce se nedoporučuje, aby nedošlo k úplné oxidaci mědi;
  • Nenechávejte přístroj v přímém kontaktu s plameny nebo talíři bez jídla nebo koření uvnitř;
  • Nestavte pánve na sebe; je vhodné je zavěsit.
Pozn.: Při dalším používání získá měď svou charakteristickou starožitnou barvu . Pro ty, kteří upřednostňují lesklou měď, se doporučuje použít (pouze venku) roztok octa a soli a vetřít ocelovou vlnu nebo čisticí prostředky na měď, snadno dostupné na trhu.
Produkty, které mohou být zajímavé
Email Newsletter
Newsletter