Stolní miska na tření na měděné hrnce Made in Italy 45x23 cm - Mariaelena

Odírací miska z tepané mědi na stůl, ručně vyráběný design vyrobený v Itálii.

Tento masivní měděný stolní ohřívač je praktickým stolním doplňkem vyrobeným výhradně z ručně tepané mědi . Má výjimečnou kvalitu a vytříbenost, protože je výsledkem řemeslného zpracování mědi podle italské tradice , prováděného po staletí s maximálním důrazem na detail a nezměněnou odborností mědikovců.
Jedná se o jedinečný designový kus , protože výrobek je s každým detailem výsledkem precizního a pečlivého ručního zpracování při plném respektování italské tradice a kvality pro jedinečný a vzácný předmět.

Výběr materiálů je prvním důležitým výchozím bodem: pečlivě vybíráme pouze materiály vynikající kvality.
Použitá měď je tedy čistá měď se správnými fyzikálními vlastnostmi pro dokonalé modelování. Mosaz pro rukojeti pochází z jednotlivých ingotů první volby pro řemeslné odlévání v souladu s předpisy.

Měděné nádobí je zcela ručně modelováno tepáním na konkrétní železné tyče dřevěnými paličkami a speciálními kladivy pro malé výroby, nebo soustruhem pro ty větší.
Tato technika zpracování dodává mědi nejen esteticky vylepšený vzhled, ale také větší odolnost proti opotřebení , pro efekt molekulárního tvrzení.
Konečně se pro ruční čištění a broušení používají biologicky odbouratelné produkty; zatímco konečné leštění zahrnuje kartáčování, dokud není dosaženo úplného lesku.
V případě potřeby jsou rukojeti upevněny nýty, aby bylo zajištěno pevné a trvalé uchopení.
Všechny tyto vlastnosti činí nádobu nepostradatelnou zejména pro všechny zájemce o haute cuisine.

Technické vlastnosti a varování:

• Lze použít pro plynové, sálavé nebo elektrické vaření, nejlépe s nízkým plamenem;
• Nepoužívejte špičaté předměty v přímém kontaktu s interiérem;
• K vnitřnímu čištění nepoužívejte podložky z ocelové vlny;
• Mytí v myčce se nedoporučuje, aby nedošlo k úplné oxidaci mědi;
• Nenechávejte přístroj v přímém kontaktu s plameny nebo talíři bez jídla nebo koření uvnitř;
• Nestavte pánve na sebe; je vhodné je zavěsit.

Materiál:
Měď je prakticky nezničitelný ušlechtilý kov s vysokou ekologickou hodnotou a byl prvním kovem opracovaným člověkem.
Vlastnit měděné kuchyňské náčiní proto může znamenat vlastnit část lidské historie, která přináší radost a kouzlo při přípravě jídel i při prezentaci pokrmů. Je určen pro dlouhé a přesné vaření díky své tepelné vodivosti , umožňuje rovnoměrné šíření tepla po celém hrnci a poklici pro optimální úsporu energie, protože jakmile je dosaženo požadované teploty, vyžaduje jen málo tepla.

Pozn.: Při dalším používání získá měď svou charakteristickou starožitnou barvu . Pro ty, kteří upřednostňují lesklou měď, se doporučuje použít (pouze venku) roztok octa a soli a vetřít ocelovou vlnu nebo čisticí prostředky na měď, snadno dostupné na trhu.