6 nožů s hladkým ostřím, Berti exkluzivně pro Viadurini - Andalo

Sada 6 nožů s hladkou čepelí vysoké kvality vyrobených v Itálii.

Stolní nůž: často nejvíce opomíjený výběr musí být přísně hladký, aby maso neoslabilo a nestlačilo chuť, jak se to děje u zubatých čepelí. Vychutnejte si pokrmy v jejich plné chuti se sladkým a přesným řezem. Nebudete jej muset vyhodit, jakmile ztratí ostří, jako u zubatých čepelí, které nelze naostřit.

Čepele se získávají horkým kováním s paličkou, což je jediný způsob, jak zaručit dobrou kvalitu řezu (údery kladiva se lámou a objednávají molekuly oceli), dnes jsou vysoce ceněny pro svůj krásný a elegantní vzhled. Vyrobeno s plnou špicí, tj. Čepel je z jednoho kusu, který prochází celou rukojetí, mají povrchovou úpravu saténové čepele. Vyrábí se výhradně ručně v malém množství a bez dělby práce, ti, kdo je iniciují, je dokončují: na každé čepeli najdete iniciály řemeslníka, který je vyrobil. Tepelné zpracování zahrnuje také podchlazení na -80 ° C, aby byla zajištěna maximální kapacita a doba řezání.

Verze s rukojetí z plexiskla jsou vhodné do myčky nádobí, protože všechny naše rukojeti z plexiskla procházejí speciálním stabilizačním procesem, díky kterému jsou vhodné do myčky. Jsou vyrobeny z vysoce kvalitní řezné oceli a lze je vkládat do myčky pouze ve verzi s rukojetí z plexiskla, je však dobré být informován o možných důsledcích:
1. myčka způsobí, že jakýkoli předmět v ní umytý rychle stárne.
2. čím kvalitnější řezné oceli jsou, tím méně jsou nerezové.
3. čepele mohou být obarveny malými načervenalými skvrnami nebo velkými modravými halos:
na. pokud necháte vypustit nebo osušit v myčce
b. pokud zůstane po použití dlouho znečištěný
C. pokud je prací voda bohatá na železo
4. dobré mytí rukou a pečlivé sušení po umytí jsou tajemstvím, jak udržet vaše nože co nejlépe.
5. Ruční mytí a okamžité sušení jsou POVINNÉ pro nože s rukojetí z rohu, dřeva nebo jiných přírodních materiálů.
6. Nemyjte agresivními čisticími prostředky nebo vodou při teplotách nad 60 ° C.

Měření:
- čepel 11,2 cm
- hmotnost: 306 gr.
- čepel z nerezové oceli,
- rukojeť: cornotech