Made in Italy

Zakřivený krájecí nůž z nerezové oceli, Berti exkluzivně pro Viadurini - Bartoldi

  • Made in Italy
  • Kód: BARTOLDI
Kč 6.396,40
Materiál nerezová ocel
Opatření 18 cm
Dodací lhůty 5/8 pracovních dnů

Vysoce kvalitní zakřivený nůž na krájení vyrobený v Itálii.

Zakřivený krájecí nůž: bez něj nelze loupat, čistit, gravírovat a škrábat. Určeno hlavně pro ovoce a zeleninu.
Čepele jsou získány kováním a horké s paličkou, kdysi jediný způsob, jak zaručit dobrou kvalitu řezu (úder kladiva se zlomí a objedná molekuly oceli), je dnes vysoce ceněn pro svůj krásný a elegantní vzhled. Vyrobeno z pevné rukojeti, tj. Čepel má špendlík ukrytý uvnitř rukojeti, mají povrchovou úpravu saténové čepele. Vyrábí se výhradně ručně v malém množství a bez dělby práce, kdo je iniciuje, je dokončí: na každé čepeli najdete iniciály řemeslníka, který je vyrobil. Tepelné zpracování zahrnuje také podchlazení na -80 ° C, aby byla zajištěna maximální kapacita a doba řezání.

Verze s rukojetí z plexiskla jsou vhodné pro myčky nádobí, protože všechny naše rukojeti z plexiskla jsou podrobeny speciálnímu stabilizačnímu procesu, díky kterému jsou vhodné pro myčky nádobí. Jsou vyrobeny z vysoce kvalitní řezné oceli a lze je vkládat do myčky pouze ve verzi s rukojetí z plexiskla, je však dobré být informován o možných důsledcích:
1. myčka způsobí, že jakýkoli předmět v ní umytý rychle stárne.
2. čím kvalitnější řezné oceli jsou, tím méně jsou nerezové.
3. čepele mohou být obarveny malými načervenalými skvrnami nebo velkými modravými halos:
na. pokud necháte vypustit nebo osušit v myčce
b. pokud zůstane po použití dlouho znečištěný
C. pokud je prací voda bohatá na železo
4. dobré mytí rukou a pečlivé sušení po umytí jsou tajemstvím, jak udržet vaše nože co nejlépe.
5. Ruční mytí a okamžité sušení jsou POVINNÉ pro nože s rukojetí z rohu, dřeva nebo jiných přírodních materiálů.
6. Nemyjte agresivními čisticími prostředky nebo vodou při teplotách nad 60 ° C.

Měření:
- čepel 7,2 cm
- hmotnost: 47 gr.
- čepel z nerezové oceli,
- rukojeť: kovaný plný cornotech
Email Newsletter
Newsletter